レストラン

ランチ
彩り前菜サラダ
特製パスタ (お好きなパスタをお選びください)
シェフのおまかせデザート
珈琲 or 紅茶
彩り前菜サラダ
特製パスタ (お好きなパスタをお選びください)
ディナーロールパン(エシレバター付)
魚料理 真鯛のポアレ or 肉料理 若鶏の香草パン粉焼き
シェフのおまかせデザート
珈琲 or 紅茶
彩り前菜盛り合わせ 6種
オニオングラタンスープ
真鯛のポワレ
国産牛肉の赤ワイン煮
ディナーロールパン(エシレバター付)
焼林檎と紅茶のアイスクリーム
珈琲 or 紅茶
彩り前菜盛り合わせ 6種
お好きなパスタをお選びください
オニオングラタンスープ
真鯛のポワレ
国産牛フィレ肉のステーキ
ディナーロールパン(エシレバター付)
焼林檎と紅茶のアイスクリーム
珈琲 or 紅茶
アフターヌーン

前菜盛り合わせ
スペシャルミニサンド
魚介のマリネ etc
スィーツ盛り合わせ
ガトーショコラ
マカロン
珈琲 or 紅茶(8種) お替りできます。
コース

海の幸と玉ねぎのピュレ ハーブのゼリーがけ
マッシュルームのスープ カプチーノ仕立て
カナダ産オマール海老のトマトクリームパスタ
下記より1品お選びください
・山形ポークのロースト
・三重県産真鯛のポワレ 秋茄子とバルサミコのソース(+ 500 円)山梨県産ピオーネのブラマンジェ
本日のアミューズ
フランス産ホロホロ鳥とビーツのサラダ くるみドレッシング
マッシュルのスープ カプチーノ仕立て
三重県産真鯛のポワレ秋茄子とバルサミコのソース
どちらか1品お選びください
・牛フィレ肉のステーキ かぼちゃ焼きムース
・仔羊のグリル粒マスタードソース
・牛フィレ肉とフォアグラのトリフソース(+ 1,500円)
・カナダ産オマール海老のフランベ アメリケーヌソース(+ 1,000円)下記より1品お選びください
・安納芋のモンブラン
・ガトーショコラ バニラアイス添え
・山梨県産ピオーネのブラマンジェ
スペシャルメニュー

本日のアミューズ
フランス産ホロホロ鳥とビーツのサラダくるみドレッシング
カナダ産オマールのローストアメリケーヌソース
愛知県産牛フィレのポワレ 季節の野菜添え
季節のデザート盛合せ
キャビアを使ったアミュー ズ
カナダ産オマール海老のサラダフランボワーズのドレッシング
フォアグラのソテートリフソース
マッシュルームのスープ カプチーノ仕立て
本日の魚料理
愛知県産牛フィレのポワレ 季節の野菜添え
一皿目のデザート
二皿目のデザート
キャビアを使ったアミューズ
本日のカルパッチョ
アワビのヴァヴール 岩のりソース
松茸のフラン
カナダ産オマールのロースト アメリケーヌソース
フォアグラと愛知県産牛フィレ肉のロッシーニ トリフソース
一皿目のデザート
二皿目のデザート
前菜一皿目
前菜二皿目
本日のスペシャル温野菜
季節のフラン
本日の鮮魚
本日のお口直し
愛知県産シャトーブリアン
一皿目のデザート
二皿目のデザート
本日の小さなお菓子
Birthday Menu

本日のアミューズ
海の幸と玉ねぎのピュレ ハーブのゼリーがけ
マッシュルームのスープ カプチーノ仕立て
カナダ産オマール海老のトマトクリームパスタ
プレミアムローストビーフ 赤ワインソース
サプライズ バースデーケーキ
本日のアミューズ
フランス産ホロホロ鳥とビーツのサラダくるみドレッシング
フォアグラのソテートリフソース
マッシュルームのスープ カプチーノ仕立て
三重県産真鯛のポワレ秋茄子とバルサミコのソース
牛フィレ肉のステーキ かぼちゃの焼きムース
サプライズ バースデーケーキ